1杯でしじみ70個分の栄養　“愛酒家向け”味噌汁登場

■その他の写真ニュースはこちら

　永谷園は4日（水）、業界初の“オルニチン味噌”使用のカップみそ汁『お酒好きのあなたに。一杯でしじみ70個分のパワー　カップみそ汁』の発売を発表した。“オルニチン”は、アミノ酸の一種。「一般の食材にはあまり含まれていないが、比較的しじみに多く含まれることで知られている」（同社）という。同社は「お酒好きの方、爽やかに目覚めたい方、忙しく働いている方、若さを保ちたい方の健康維持に適している」と、自信を見せる。

　同商品最大の特長は味噌にある。同社が発見した植物性乳酸菌を味噌の製造工程で活用。原料の大豆と米のたんぱく質の一部を発酵し、“オルニチン”に変換させている。このような製法は業界で初めてであり、同社は「大豆発酵オルニチン」と命名した。

　同商品には「大豆発酵オルニチン」が25mg含まれており、しじみ70個分に相当。しじみに含まれているメチオニン、タウニン、ビタミンB12、必須アミノ酸は飲酒によって弱った肝臓に良いとされ、昔から“二日酔いの朝にはしじみ汁”と伝えられている。そのことから、同社は愛酒家をメインターゲットに商品を訴求していく。

　『お酒好きのあなたに。一杯でしじみ70個分のパワー　カップみそ汁』は10日より全国コンビニエンスストアで発売。価格は130円（税込）。

• お酒を飲んだ翌日、仕事前に飲みたくなる飲み物(06/11/24)
• “革命的”な「ペットボトル入り味噌」、マルコメが発売(09/01/31)
• 恋人との朝食、理想のメニューは「ごはんとみそ汁」(09/01/30)
• オトコが求める家庭料理ランキング(07/05/08)
• 二日酔い。ラーメンを食べるとスッキリ!?(07/04/21)
• 小栗旬、撮影中は「毎日二日酔い」(09/02/23)

　

• 好きな○○、理想の○○…人物名で検索！芸能アンケートランキング