最初は友人に連れられてお店に行ったのですが、「味噌+カツ！？」と不思議な組合せに拒絶反応があった。が、食べてみたら味噌の甘さと濃さがカツにマッチしていて衝撃的においしかった。

初めての出張の夜、ドキドキしながら店に入って食べたのが味噌カツ。腹が減っていたし、くたくたに疲れていたのもあって完食！あの日の味はいろいろな意味で忘れられません。

あまったソースをキャベツに絡めてゴハンと一緒に食べるのが好き。カツももちろんうまいけど、カツがなくてもゴハンが3杯は軽くいける。

仙台で食べた牛タンは厚切りでジューシーなのにやわらかく、いつも焼肉屋で食べていたものとはまったく違う代物。正直、ビビリました。今では仙台と聞いただけで、牛タンが食べたくなってしまうほどに。

仙台の牛タン屋はほとんど定食になっていて、牛タン、麦めしとテールスープがセットで1000円程。友人が来るたびにお気に入りの牛タン屋へ連れて行きます。厚めに切ったタンはやわらかく、食べ応え抜群で好評です。

以前、栄養士の友人から、「牛タンはロースやカルビと比べてカロリーが約半分で、低脂肪、高たんぱくな食材」と聞いてからタン好きに。いつも、麦めしにとろろをプラスして勝手に牛タンとろろ定食にしています。

初めての出会いは2年前。雑誌の特集で流行っていると知り大学の友人と香川にうどんツアーに。
一杯100円という安さと、お店の人の素朴さに感動した。

最近のランチはほとんど、讃岐うどん。
もちもちっとしていて消化にもいいし、冷たいものや温かいものだけでなく、トッピングでも楽しめるので飽きない。

そもそもうどんが大好き。東京ではおいしいうどんはなかなか見つからないと思っていると、うどんを題材にした映画が公開になり、うどん人気が上昇。東京でもうどんのレベルが上がったと思う。
いつか、うどんを食べに香川へ行ってみたい！

外はパリッと、中はふわっとした炭火で焼いた鰻に、少し濃い目のタレが絶品のひつまぶし。田舎の両親は名古屋に来ると必ず行きたいと騒ぎます。店によって、おばちゃんのキャラも違うのでおもしろい。

有名店は時間によっては待つ覚悟が必要だけれど、やっぱりおいしい。いつも開店前から楽しみに並んでいます。年に数回しか行かれないけどやっぱり好きですね。

先日、生まれて初めて「ひつまぶし」を食べました。最初は鰻ばかりで飽きるかな？と思ったけれど、様々な食べ方が出来るせいか全く飽きなかった。翌日は、鰻パワーでいつもより元気に観光へでかけました。

家族、友人、カップルでワイワイ楽しめるお好み焼きは最高です。特にお腹にたまる広島風が好きでいろいろと探しています。仲のよい友人とバカ話しながら飲み語らうにはぴったりの食べ物です。

なんか味の濃いもの・・・、ソースが食べたい！！といつも唐突に思い出すお好み焼き。近所に広島焼きのおいしいお店が見つからず、広島焼きってまだまだマイナー？と思うことがある。こんなにおいしいのに・・・。

広島の名物、値段も手頃な広島風お好み焼きは、お店の人が絶妙な焼き具合で持ってきてくれるので、安心して美味しいお好み焼きを食べられます。子供の頃から毎月必ずお好み焼きを食べています。大人になってからはもちろん、ビールと一緒に。